Repceméz

A krémméz tulajdonképpen nem más, mint a rendkívül apró szemcsékre kristályosodott méz. Már-már olyan az állaga a krémméznek, mint a margarinnak. A repceméz például, ilyen egészen apró kristályszerkezetűre alakul át, amelynek köszönhetően rendkívül jó kenhetőséget biztosít. A krémméz külföldön nagyon népszerűnek számít a fogyasztók körében, ám hazánkban még mindig csak a folyékony mézet vásárolják és fogyasztják a legtöbben. (forrás az internet)